Het is een wijn-wijnsituatie 2018!

WIT
Languedoc 2017 Vermentino,Grenache bl,Chardonnay Pays d'oc Le petit Pont 1,5 8
Veel wijn voor wijnig geld

Spanje 2017 Verdejo Rueda Bento 2 9
De lekkerste Verdejo die we ooit hebben geproefd…..

Frankrijk 2017 Sauvignon Blanc Pays d'Oc Comtesse Marion Envolée 1,5 8
Hele elegante licht & frisse wijn voor hertoginnen en prinsessen

Frankrijk 2017 Colombard & Gros Manseng Sud-Ouest Cos da la Roque 1,5 8
Deze wijn staat altijd koud in de koelkast bij ons op de Lievelinge….

Frankrijk 2017 Chardonnay Pays d'Oc Villa Blanche 2 9
Deze Chardonnay staat ook op de wijnkaart van sterrenrestaurant de Librije….

Italië 2017 Pinot Grigio Veneto Alpha Zeta 2,5 10
Fruitige en kruidige Italiaanse rakker voor mensen met smaak….

Duitsland 2017 Riesling Rheinhessen Weingut Geil 2,5 10
Waan je op een reisje langs de Rijn..Rijn…Rijn!!!!!!!!!

Oostenrijk 2017 Grüner Veltliner Niederosterreich Weingut Seher 2,5 11
Mineralig, fruitig, jong fris en lekker als de lente zon……

Spanje 2016 Albarinho Rias Baixas 2,5 11
Dit is de wijn voor onze oesters. Stevig en licht ziltig!

Languedoc 2017 Viognier Pays d'oc Domaine La Baume 2,5 11
Fruitige fijne witte! Hoge Baume vangen veel wind……

Californië 2016 Chardonnay Californië McManis 2,5 12
Deze Chardonnay is hout-couture

Nederland 2016 Pinot Gris Schouwen-Druiveland - Zeeland De Kleine Schorre 2,5 12
De lekkerste Nederlandse wijn van het moment komt uit Zeeland

ROSE
Frankrijk 2016 Grenache Pays d'Oc Villa Blanche 1,5 8
Kleine sappige bosaardbeitjes en licht fris en kruidig……

Frankrijk 2016 Cinsault/ Grenache/ Syrah Aix-en-Provence Domaine Saint Aix 2,5 12
Dit de dé rosé van het jaar. Aix. Wie is er niet groot mee geworden?

ROOD
Italië 2016 Negroamaro Puglia Lunatico 2 9
We werden echt een beetje Lunatic(o) toen we deze wijn proefde. Ook licht gekoeld heerlijk!

Frankrijk 2017 Syrah/ Mourvedre Côtes du Rhône-Villages LePlan-Vermeersch 2,5 10
Een zachte maar ook krachtige wijn gemaakt door een autocoureur. Vroemmmmmmmm…..

Duitsland 2016 Spätburgunder Rheinhessen Weingut Geil 2,5 10,5
Een prachtige elegant Duitse Pinot Noir uit een van de mooiste Duitse wijngebieden…..

Australië 2016 Syrah & Viognier Mac laren Vale Coco Rôtie 3 14
Tijdens het maken van deze wijnkaart was deze Coco als eerste op…..

Bubbels
Champagne Pinot Noir Grand Cru Barnaut 4 23
Deze Champagne is de perfecte vrouw: fris & fruitg, elegant maar stevig genoeg om in te bijten…

Luxemburg Pinot Blanc/ Chardonnay Méthode Traditionelle Krier 2 10
Als je zegt Wijntheater..dan zeg je Krier!

Wijnkaart Villa's Culinaire Wijntheater®

Munten kosten 2,75 per stuk net als de speciale oestermunten. Deze zijn ook 2,75 euro.

Wijn/vino/wine/vin/wein

per glas

per fles

Spanje, 2016, Verdejo, DO.LaMancha, Camina

1 1/2

Heb je gewoon keiharde dorst, dan moet je deze wijn hebben....

Frankrijk, 2016, Sauvignon blanc, Pays d'Oc, Comtesse Marion

1 1/2

Hele elegante licht e& frisse wijn voor hertoginnen en prinsessen.....

Zuid-Afrika, 2016, Chenin Blanc, Paarl, Backsberg

Deze fruitige & soepele wijn is een Paarl

Frankrijk, Chardonnay, Pays d'Oc, Villa Blanche

Tja, Wij zouden hiermee zelfs ons bad vullen zo lekker.....

Duitsland, 2016, Riesling, Rheinhessen, Weingut Geil

Het wijnhuis is Geil en de wijn ook....

Oostenrijk, 2016,Gruner Veltliner,Niederostereich,Seher

Je begint spontaan de Sound of Music te zingen na het drinken van deze wijn......

Californie, 2015, Chardonnay, Mc Manis

2 1/2

10 1/2

Na de eerste slok, krijg je het gevoel of je aan het flyboarden bent in Californie....

Nederland, 2015, Auxerois,, Schouwen Druivenland, Zeeland, De kleine Schorre

2 1/2

Deze favoriet van Barbara is gemaakt door een heeeeel knappe wijnboer. Neerlandse trots!

rose

Frankrijk, 2016, Grenache Rose, coteaux du Languedoc, Villa Blanche

1,5

Lieve lekker sappige rose met hele fijne lange afdronk......

Frankrijk, 2016, Cinsault/ Grenache/ Syrah, Aix en Provence, Domaine Saint Aix

2,5

Dit is op dit moment een van de hipste wijnen. Gemaakt door een Nederlander in de Provence..

Rood

Spanje, 2016, Tempranillo, D.O. La Mancha, Camina

1 1/2

Zacht, lief, lekker en sexy. De Marilyn Monroe onder de rode wijnen….

Italie, Negroamaro, Salento, Lunatico

Ik werd echt een beetje lunatic(o) toen ik deze wijn voor het eerst proefde. Bestseller!!!!!

Frankrijk, 2016, Syrah/Mourvedre, Cotes du Rhones-Villages, Le Plan Vermeersch

2,5

Een wijn om in te bijten. Krachtig & Kruidig. Pas op! Straks bijt ik jou!

Duitsland, 2015, Spatburgunder, Rheinhessen, Weingut Geil

2,5

10,5

Een prachtige elegante Duitse Pinot Noir uit een van de mooiste wijngebieden...

Australie, 2014, Shiraz/Cabernet Sauvignon/ Merlot, Barossa Valley, Dutschke

2 1/2

Sjammig, zongerijpt en vol met fruit. Beuker van een wijn!

Bubbels

Luxemburg, Pinot Blanc/ Chardonnay, Remich, Krier

Krier!

Champagne, Pinot Noir, Grand cru, Barnaut

Vaak verkozen tot de beste geimporteerde Champagne van Nederland

Luxemburgse Bubbels: Trouwe fans van de Wijnbar, het Wijntheater, alle feesten van Manifesto en Valtifest herkennen hem…. De witte en rosé bubbel van Krier. Smaakvol, je kunt hem blijven doordrinken en je krijgt geen kater van … Oesters Zeeuwse Creuses & Zeeuwse Platte Let op! Oesters betaal je met een oestermuntje Aanbieding: 5 oesters voor 4 muntjes Italië Wit: 2013 Falerio Trebbiano & Pecorino, Marken BIO Nee, dit is geen kaas maar een biologische wijn die heerlijk is bij Italiaanse zachte kazen… 2014 Grillo , Cento Cavalli, Sicilia** Grillo is de nieuwste druiftrend…, maar pas op: Het komt van het eiland van Don Corleone…..	fles 10 1 7 7	glas 1,5 1,5 1,5
*2014 Pinot Grigio, Single Vineyard, Veneto,* Een allemansvriend uit Noord-Oost Italië. Heerlijk bij kreeft van de Big Green Egg….	8,5	2
Frankrijk Wit: 2014 Sauvignon Blanc, Vin de Pays d'Oc** Jong, fris, groen, sappig en groen fruit! Alles in 1 glas….	7	1,5
*2014 Picpoul de Pinet, Coteaux du Languedoc* Een ouderwetse druif in een nieuw jasje. Echte vintage wijn!!!	9	2
*2014 Chardonnay, Coteaux du Languedoc* Deze wijn ontdekte ik bij Therese Boer. Fantastisch met Sushi ..	9	2
*2013, Chablis , Bourgogne, Dom.Moreau-Naudet* Een prachtige, mineralige zachte wijn van een waanzinnig wijnhuis.. Meer…meer..meer!!!!!	13,5	3
** Duitsland Wit: 2014 Riesling, Sauvignon Blanc, & Weissburgunder, Herr Doktor, Rheinhessen Bonnie St. Claire zong het al: Dokter Bernhard, ik mis hem zo, ik hou zo van hem…	11	2,5
Spanje Wit: 2014 Airen Blanco, Marques de Castilla ,La Mancha** Uit het land van Don Guichot komt een heerlijke witte wijn, die super gaat met oesters…..	7	1,5
Frankrijk Rosé: 2014 Grenache Rosé, Coteaux du Languedoc** Zachte elegante kruidige rosé, perfect om zo te drinken. Past bij alle culinaire hoogstandjes op het strand…	fles 7	glas 1,5
Frankrijk Rood: 2013 Petit Verdot BIO uit Languedoc** Onbekend maar heel bemind. Smaakvol, kruidig en krachtig!	7	1,5
Italie Rood: 2013 Sangiovese, Conte di Campiano ,Emilia-Romagna** Super sappige smaakvolle rode Italiaan…jammie, met lamsbout!	7	1,5
Spanje Rood: 2014 Tempranillo, La Mancha, Joven** De Rioja druif maar dan zonder houtrijping. Ik bestel er die luxe burger van Duin en Kruidberg bij….	7	1,5
Duitsland Rood: 2013, Frühburgunder, Weingut Geil , Rheinhessen** We zeggen het eerlijk, het was het etiket die ons aansprak.. Totdat wij hem proefde…mmmmmmm!!	13,5	3
Alcohol vrije wijn: Spanje, La Mancha, Macabeo en Airen, Mousserend Italie, Veneto, Riesling, wit	7 7	1,5 1,5

Deze wijnkaart kwam tot stand, na zeer intensief proeven, met Hans Moolenaar Wijnkoperij te Bloemendaal.