Het spel van de Oysteropening world cup
Hoe werkt het?
Er zijn 2 wedstrijden: Oysteropening World cup op maandag 23 september tijdens Gastvrij Rotterdam in de Ahoy
& Wildcard Competition op zaterdag 21 september tijdens het Oesterfestival Yerseke.
Geen wedstrijd zonder regels en wereldwijd worden dezelfde regels gehanteerd.
Deze regels worden gemaakt door de “World Oyster Opening Association” waarbij iedere deelnemer 30 Zeeuwse platte zal steken.
Er zijn al 20 deelnemers uit 20 landen bekend die mee doen maandag 23/9 met de World Cup.
Er is nog plek voor 4 personen om met de World Cup mee te doen door middel van de
Wildcard competition zaterdag in Yerseke.
Totaal kunnen er zaterdag 40 deelnemers mee doen met de Wildcard Competition.
De 40 deelnemers van de Wildcard competition op het Oesterfestival Yerseke kunnen zich op eigen kosten vrijblijvend hier aanmelden. De 20 kampioenen van de World cup zullen tijdens de Wildcard competition komen aanmoedigen. Na deze wedstrijd zal bekend worden gemaakt welke 4 deelnemers mogen mee doen met de World Cup als de jury deze in totaal 1200!! Zeeuwse Platte heeft beoordeeld.
Zondag zal in Zeeland een educatieve ronde over de kweek-technieken en smaak zijn.
In de vooravond (18h00) vindt de spectaculaire ontvangst plaats in Rotterdam bij Hotel New York met bier, oesters en natuurlijk veel pers.
Maandag staat het Wijntheater opgebouwd op de horecabeurs van Nederland:
Gastvrij Rotterdam!
Hierin zal dit jaar de World Cup plaats vinden. 20 beste plus de 4 winnaars van de Wildcard competition uit de hele wereld. Dus 24 deelnemers zullen maandag meedoen met deze geweldige finale.
Nadat de 4 koppige Jury de 720 Zeeuwse-platte oesters heeft beoordeeld, zal de winnaar in het Wijntheater om 17:30 bekend worden gemaakt.
Jean Dhooge (Oesterij)
Hasse Johannesson (Oyster Opening World cup)
Barend Havenaar (Wijntheater)
