Oyster Opening World Cup

 

 villa-s-culinair-wijntheater NK oestersteken

 

Het spel van de Oysteropening world cup


Hoe werkt het?

Er zijn 2 wedstrijden: Oysteropening World cup op maandag 23 september tijdens Gastvrij Rotterdam in de Ahoy
& Wildcard Competition op zaterdag 21 september tijdens het Oesterfestival Yerseke.

Geen wedstrijd zonder regels  en wereldwijd worden dezelfde regels gehanteerd.
Deze regels  worden gemaakt door de “World Oyster Opening Association” waarbij iedere deelnemer 30 Zeeuwse platte zal steken. 
Er zijn al 20 deelnemers uit 20 landen bekend die mee doen maandag 23/9 met de World Cup.

Er is nog plek voor 4 personen om met de World Cup mee te doen door middel van de 
Wildcard competition zaterdag in Yerseke.
 Totaal kunnen er zaterdag 40 deelnemers mee doen met de Wildcard Competition.

De 40 deelnemers van de Wildcard competition op het Oesterfestival Yerseke kunnen zich op eigen kosten vrijblijvend hier aanmelden. De 20 kampioenen van de World cup zullen tijdens de Wildcard competition komen aanmoedigen. Na deze wedstrijd zal bekend worden gemaakt welke 4 deelnemers mogen mee doen met de World Cup als de jury deze in totaal 1200!!  Zeeuwse Platte heeft beoordeeld.

Zondag zal in Zeeland een educatieve ronde over de kweek-technieken en smaak zijn.
In de vooravond (18h00) vindt de spectaculaire ontvangst plaats in Rotterdam bij Hotel New York met bier, oesters en natuurlijk veel pers.

Maandag staat het Wijntheater opgebouwd op de horecabeurs van Nederland: 
Gastvrij Rotterdam!
Hierin zal dit jaar de World Cup plaats vinden. 20 beste plus de 4 winnaars van de Wildcard competition uit de hele wereld. Dus 24 deelnemers zullen maandag meedoen met deze geweldige finale.

Nadat de 4 koppige Jury de 720 Zeeuwse-platte oesters heeft beoordeeld,  zal de winnaar in het Wijntheater om 17:30  bekend worden gemaakt.

 

 

              

 Oesterman Hotel New York   Horecabeurs   Oester stout   Oesterman

 

Jean Dhooge (Oesterij)

Hasse Johannesson (Oyster Opening World cup)

Barend Havenaar (Wijntheater)

 

Oyster Opening World Cup


Delen op Facebook Delen op Twitter