Wijnkaart Villa's Culinaire Wijntheater®

Munten kosten 2,75 per stuk net als de speciale oestermunten. Deze zijn ook 2,75


Wijn/vino/wine/vin/wein
per glas per fles
Spanje, 2016, Verdejo, DO.LaMancha, Camina 1 1/2 8
Heb je gewoon keiharde dorst, dan moet je deze wijn hebben....
Frankrijk, 2016, Sauvignon blanc, Pays d'Oc, Comtesse Marion 1 1/2 8

Hele elegante licht e& frisse wijn voor hertoginnen en prinsessen.....

Zuid-Afrika, 2016, Chenin Blanc, Paarl, Backsberg

2 9
Deze fruitige & soepele wijn is een Paarl

Frankrijk, Chardonnay, Pays d'Oc, Villa Blanche

2 9
Tja, Wij zouden hiermee zelfs ons bad vullen zo lekker.....
Duitsland, 2016, Riesling, Rheinhessen, Weingut Geil 2 10
Het wijnhuis is Geil en de wijn ook....
Oostenrijk, 2016,Gruner Veltliner,Niederostereich,Seher 2 10
Je begint spontaan de Sound of Music te zingen na het drinken van deze wijn......
Californie, 2015, Chardonnay, Mc Manis 2 1/2 10 1/2
Na de eerste slok, krijg je het gevoel of je aan het flyboarden bent in Californie....
Nederland, 2015, Auxerois,, Schouwen Druivenland, Zeeland, De kleine Schorre 2 1/2 11
Deze favoriet van Barbara is gemaakt door een heeeeel knappe wijnboer. Neerlandse trots!

rose
Frankrijk, 2016, Grenache Rose, coteaux du Languedoc, Villa Blanche 1,5 8
Lieve lekker sappige rose met hele fijne lange afdronk......
Frankrijk, 2016, Cinsault/ Grenache/ Syrah, Aix en Provence, Domaine Saint Aix 2,5 12
Dit is op dit moment een van de hipste wijnen. Gemaakt door een Nederlander in de Provence..
Rood
Spanje, 2016, Tempranillo, D.O. La Mancha, Camina 1 1/2 8
Zacht, lief, lekker en sexy. De Marilyn Monroe onder de rode wijnen….
Italie, Negroamaro, Salento, Lunatico

2

9
Ik werd echt een beetje lunatic(o) toen ik deze wijn voor het eerst proefde. Bestseller!!!!!
Frankrijk, 2016, Syrah/Mourvedre, Cotes du Rhones-Villages, Le Plan Vermeersch 2,5 10
Een wijn om in te bijten. Krachtig & Kruidig. Pas op! Straks bijt ik jou!
Duitsland, 2015, Spatburgunder, Rheinhessen, Weingut Geil 2,5 10,5
Een prachtige elegante Duitse Pinot Noir uit een van de mooiste wijngebieden...

Australie, 2014, Shiraz/Cabernet Sauvignon/ Merlot, Barossa Valley, Dutschke

2 1/2 12
Sjammig, zongerijpt en vol met fruit. Beuker van een wijn!
Bubbels
Luxemburg, Pinot Blanc/ Chardonnay, Remich, Krier 2 10
Krier!
Champagne, Pinot Noir, Grand cru, Barnaut
Vaak verkozen tot de beste geimporteerde Champagne van Nederland 4 23









** Luxemburgse Bubbels:

Trouwe fans van de Wijnbar, het Wijntheater, alle feesten van Manifesto en Valtifest herkennen hem….
De witte en rosé bubbel van Krier.
Smaakvol, je kunt hem blijven doordrinken en je krijgt geen kater van …

**Oesters

Zeeuwse Creuses & Zeeuwse Platte
Let op! Oesters betaal je met een oestermuntje
Aanbieding: 5 oesters voor 4 muntjes

** Italië Wit:

2013 Falerio Trebbiano & Pecorino, Marken BIO
Nee, dit is geen kaas maar een biologische wijn die heerlijk
is bij Italiaanse zachte kazen…

2014 Grillo , Cento Cavalli, Sicilia

Grillo is de nieuwste druiftrend…, maar pas op:
Het komt van het eiland van Don Corleone…..

fles

10

1


7






7







glas

1,5


1,5



1,5

2014 Pinot Grigio, Single Vineyard, Veneto,
Een allemansvriend uit Noord-Oost Italië.
Heerlijk bij kreeft van de Big Green Egg….

8,5

2
** Frankrijk Wit:
2014 Sauvignon Blanc, Vin de Pays d'Oc
Jong, fris, groen, sappig en groen fruit! Alles in 1 glas….
7 1,5
2014 Picpoul de Pinet, Coteaux du Languedoc
Een ouderwetse druif in een nieuw jasje.
Echte vintage wijn!!!
9 2
2014 Chardonnay, Coteaux du Languedoc
Deze wijn ontdekte ik bij Therese Boer.
Fantastisch met Sushi ..
9 2
2013, Chablis , Bourgogne, Dom.Moreau-Naudet
Een prachtige, mineralige zachte wijn van een waanzinnig
wijnhuis.. Meer…meer..meer!!!!!
13,5 3

** Duitsland Wit:

2014 Riesling, Sauvignon Blanc, & Weissburgunder,
Herr Doktor, Rheinhessen

Bonnie St. Claire zong het al:
Dokter Bernhard, ik mis hem zo, ik hou zo van hem…

11 2,5

** Spanje Wit:

2014 Airen Blanco, Marques de Castilla ,La Mancha
Uit het land van Don Guichot komt een heerlijke witte wijn,
die super gaat met oesters…..

7

1,5

** Frankrijk Rosé:

2014 Grenache Rosé, Coteaux du Languedoc
Zachte elegante kruidige rosé, perfect om zo te drinken.
Past bij alle culinaire hoogstandjes op het strand…

fles

7

glas

1,5

** Frankrijk Rood:

2013 Petit Verdot BIO uit Languedoc
Onbekend maar heel bemind. Smaakvol, kruidig en krachtig!

7

1,5

** Italie Rood:

2013 Sangiovese, Conte di Campiano ,Emilia-Romagna
Super sappige smaakvolle rode Italiaan…jammie, met lamsbout!

7 1,5
** Spanje Rood:
2014 Tempranillo, La Mancha, Joven
De Rioja druif maar dan zonder houtrijping.
Ik bestel er die luxe burger van Duin en Kruidberg bij….
7 1,5

** Duitsland Rood:

2013, Frühburgunder, Weingut Geil , Rheinhessen
We zeggen het eerlijk, het was het etiket die ons aansprak..
Totdat wij hem proefde…mmmmmmm!!

13,5 3

Alcohol vrije wijn:

Spanje, La Mancha, Macabeo en Airen, Mousserend

Italie, Veneto, Riesling, wit

7

7

1,5

1,5

Deze wijnkaart kwam tot stand, na zeer intensief proeven, met Hans Moolenaar Wijnkoperij te Bloemendaal.


Delen op Facebook Delen op Twitter